Искать
названию дате добавления Сортировать по:

Кулинарные рецепты. Общие советы по приготовлению еды. Иллюстрации – рисунки и фотографии. Мелованная бумага.

250 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 344 | Переплет: твердый | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1990 г. | Издательство: Экономика Москва

Предлагаемая читателю книга расскажет о многообразии овощей и фруктов, их применении, познакомит с овощными блюдами многих народов, что позволит значительно разнообразить домашнее питание. А заготовка...

150 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 344 | Переплет: твердый | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1985 г. | Издательство: Урожай Киев

Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас з добром. І це – своєрідний символ щирості і гостинності нашого народу. З давніх-давен у нас склалася добра традиція садо...

120 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 200 | Переплет: твердый | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1976 г. | Издательство: Каменяр Львов

В посібнику описано широкий асортимент виробів з тіста, які можна приготувати в домашніх умовах. Подано практичні поради по оздобленню тортів, пирогів, рулетів та ін., а також по виготовленню кремів, ...

100 руб.Детали
Язык: украинский | Количество страниц: 126 | Переплет: твердый | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1986 г. | Издательство: Каменяр Львов

Освещаются вопросы плодовоовощеконсервного производства. Показано, как объем, химический состав и биологические особенности плодов и овощей влияют на технологический процесс переработки и качество гот...

150 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 127 | Переплет: мягкий | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1955 г. | Издательство: Пищепромиздат Москва

В книге даны способы рационального использования хлеба в домашних условиях, приведены рецепты приготовления блюд и изделий из черствого хлеба. Рецептам предшествует рассказ об истории хлеба, технологи...

60 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 112 | Переплет: мягкий | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1980 г. | Издательство: Пищевая промышленность Москва

В брошюре на основе новейших научных достижений рассказывается о рациональном питании и его роли в обеспечении высокого уровня здоровья, физического развития и работоспособности человека с учетом особ...

100 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 134 | Переплет: мягкий | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1976 г. | Издательство: Медицина Москва

В шестом, дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировани...

120 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 280 | Переплет: твердый | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1976 г. | Издательство: Пищевая промышленность Москва

Приводится материал по физико-химическим основам приготовления пищи, даются общие приемы изготовления отдельных групп блюд, общие принципы оформления блюд и т. п. (Много рецептов). Даны примерные расч...

300 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 376 | Переплет: твердый | Состояние: хорошее | Год издания: 1967 г. | Издательство: Экономика Москва

Эта книга должна предостеречь от некритического отношения к многочисленным модным теориям питания, от попыток применить на практике советы мнимых специалистов по диетам. Читатель узнает, каким принцип...

80 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 240 | Переплет: мягкий | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1984 г. | Издательство: Легкая и пищевая промышленность Москва

В книге увлекательно рассказывается о том, как древняя чайная культура получила прописку в субтропиках Грузии, о славных делах грузинских мастеров производства чая, далеко обогнавших зарубежных чаевод...

100 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 208 | Переплет: мягкий | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1970 г. | Издательство: Колос Москва

Описаны способы консервирования многих видов плодоовощного сырья в домашних условиях. Приведена рецептура, значительная часть приводится впервые. 

100 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 208 | Переплет: мягкий | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1990 г. | Издательство: Техника Киев

В книге приводятся советы по обработке продуктов, хранению готовых кулинарных изделий. Даются рекомендации по приготовлению и оформлению блюд из разных продуктов.

100 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 256 | Переплет: твердый | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1989 г. | Издательство: Реклама Киев

В книге Игоря Викторовича Алехина "Грибная кухня народов мира" собраны и тщательно систематизированы основанные на грибных продуктах рецепты кухни народов, населяющих многие страны. Она, несомненно вы...

100 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 156 | Переплет: мягкий | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1994 г. | Издательство: Мальва

Оглавление: Кисели, Компоты, Желе, муссы и самбуки, Кремы, Воздушные пироги, Мороженое, Парфе, разные сладкие блюда из плодов и ягод, Разные сладкие блюда из муки и крупы, приготовление напитков (Чай,...

100 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 120 | Переплет: твердый | Состояние: хорошее | Год издания: 1959 г. | Издательство: Госторгиздат

В книге приведены рецепты приготовления самых разнообразных блюд. Даны советы и консультации врачей-диетологов, что позволит хозяйкам составлять дневные меню с учетом состояния здоровья членов семьи.

120 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 272 | Переплет: твердый | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1991 г. | Издательство: Таврия Симферополь

В настоящем издании изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы и дичи, 66 горячих закусок из мяса птицы, дичи, яиц, 24 соусов для блюд и закусок и приведен...

150 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 224 | Переплет: твердый | Состояние: хорошее | Год издания: 1960 г. | Издательство: Госторгиздат

В предлагаемой книге читатель найдет ответы: как правильно сервировать праздничный стол, какие существуют виды торжественных приемов, как правильно вести себя за столом, как одеваться в самых различны...

100 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 264 | Переплет: твердый | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1996 г. | Издательство: Харвест Минск

В книге приводятся краткие сведения об особенностях использования наиболее распространенных видов рыб для приготовления горячих блюд и холодных закусок. Излагаются рецептуры и технология приготовления...

80 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 144 | Переплет: мягкий | Состояние: очень хорошее | Год издания: 1984 г. | Издательство: Экономика Москва

Представлены рецепты закусочных, первых, вторых, мучных и сладких блюд и изделий, приготовленных на растительном масле.

60 руб.Детали
Язык: русский | Количество страниц: 112 | Переплет: мягкий | Состояние: хорошее | Год издания: 1981 г. | Издательство: Легкая и пищевая промышленность Москва
г. Симферополь, ул. Самокиша, 24
Тел: 8 (3652) 51-10-14

© Магазин "Букинист", 2014–2018

Разработка сайта – Макс Наплёков

наверх