Справочник по крахмало-паточному производству

Язык:русский
Количество страниц:376
Формат:обычный
Переплет:твердый
Состояние:очень хорошее
Год издания:1952 г.
360 руб.

В справочник включены разделы по картофельному и кукурузному сырью; схемы и показатели технологического режима всех производств; характеристики технологического и основных типов общезаводского оборудования; нормативы по расходу сырья и вспомагательных материалов; технические условия на все крахмало-паточные продукты; физико-химические свойства и константы продуктов и материалов и т.п.

г. Симферополь, ул. Самокиша, 24
Тел: 8 (3652) 51-10-14

© Магазин "Букинист", 2014–2024

Разработка сайта – Макс Наплёков

наверх