Освещены вопросы биологии роста и развития шампиньона, борьба с вредителями этой культуры. Рассказано о требованиях к культивационным сооружениям, приготовлении субстрата и покровного материала, технологии выращивания грибов. Уделено внимание механизации технологического процесса.
  Загрузка страницы |
