В справочник включены разделы по картофельному и кукурузному сырью; схемы и показатели технологического режима всех производств; характеристики технологического и основных типов общезаводского оборудо...

Главная задача "Книги о вкусной и здоровой пище" состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке при наименьшей затрате труда и времени приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого ...